Ciocolata alba cu fistic si merisoare
Nu sunt cel mai mare fan al ciocolatei albe, insa trebuie sa recunosc ca exista cateva combinatii in care efectiv nu-i pot rezista.
Una dintre ele este ciocolata alba cu fistic. Suna bine, nu? Si daca adaugam si niste merisoare si putini fulgi de sare, papilele gustative deja sunt in extaz.
Unde mai pui ca este o reteta super simpla, care are nevoie de doar 5 ingrediente si mai putin de 20 de minute de munca.
Va prezint mai jos o reteta geniala de ciocolata alba de casa, pe care am facut-o pentru proiectul meu cu Nestle Dessert Romania.
Daca va plac discutiile cu si despre ciocolata, pe mine ma gasiti pana la jumatatea lunii noiembrie pe grupul de Facebook Nestle Dessert Romania Group. Dati acolo join si hai sa sa facem schimb de retete faine cu ciocolata.
Ingrediente:
- 400 g ciocolata Nestle Dessert Blanc
- 400 g lapte condensat (la conserva, dens)
- 100 g fistic fara coaja
- 100 g merisoare deshidratate
- 5 g fulgi de sare
Mod de preparare:
- Punem fisticul intr-o tava acoperita cu hartie de copt si il rumenim in cuptorul preincalzit la 200 grade pentru aproximativ 5 minute.
- Il lasam sa se racoreasca, apoi il maruntim cu cutitul, dar nu foarte tare.
- Urmatorul pas este sa topim ciocolata – o rupem in bucati mici si o topim pe baie de aburi. Aveti grija pentru ca ciocolata alba se supraincalzeste mult mai repede ca ciocolata neagra, asadar nu o lasati nesupravegheata, pentru ca se poate transforma intr-o pasta groasa si nu mai poate fi salvata.
- Desfacem conserva de lapte condensate si o turnam intr-un bol.
- Adaugam ciocolata topita si amestecam. Adaugam fisticul si merisoarele si le incorporam.
- Turnam compozitia intr-o tava patrata de 20x20cm, acoperita cu hartie de copt.
- Nivelam si presaram fulgii de sare deasupra.
- Dam ciocolata la frigider pentru minim 2h.
Kisses and hugs, foodivas!
