Pui crispy la cuptor

Cred ca tuturor ne place „acel” pui crispy, doar ca nu e chiar cea mai sanatoasa optiune si ar fi bine sa nu il consumam prea des. Dar ce ati zice de o varianta la fel de gustoasa de pui crispy, insa la cuptor?

Pe testate ca e mega bun si daca ii faceti si un sos rapid langa si o salata fresh veti deveni fani pe viata.

Abia astept sa-l incercati si sa-mi spuneti voi daca nu e cel mai bun pui crispy la cuptor.

Ingrediente:

  • 250 g piept de pui
  • 100 g fulgi de porumb sau pesmet panko
  • 2 oua
  • 30 g faina
  • 1 lingurita sare
  • ½ lingurita boia afumata
  • ½ lingurita pudra de usturoi

Mod de preparare:

  1. Taiem pieptul de pui in fasii groase de aproximativ 3 cm.
  2. Zdrobim fulgii de porumb si ii maruntim.
  3. Batem cele doua oua si adaugam sarea, boiaua afumata si pudra de usturoi.
  4. Pregatim o tava de cuptor pe care asezam o foaie de copt si preincalzim cuptorul la 190 de grade Celsius, cu convectie.
  5. Trecem fiecare fasie de piept de pui prin faina, apoi prin ou si la final prin fulgii de porumb maruntiti sau prin pesmet panko. Presam putin pentru a ne asigura ca fulgii se lipesc bine de pieptul de pui.
  6. Asezam fiecare fasie pe tava pregatita.
  7. Daca aveti in casa un ulei spray, puteti pulveriza peste fasiile de pui pentru extra crispiness.
  8. Dam la cuptor pentru aproximativ 35-40 de minute sau pana cand devin aurii.

Pofta mare, dragilor!