Pui crispy la cuptor
Cred ca tuturor ne place “acel” pui crispy, doar ca nu e chiar cea mai sanatoasa optiune si ar fi bine sa nu il consumam prea des. Dar ce ati zice de o varianta la fel de gustoasa de pui crispy, insa la cuptor?
Pe testate ca e mega bun si daca ii faceti si un sos rapid langa si o salata fresh veti deveni fani pe viata.
Abia astept sa-l incercati si sa-mi spuneti voi daca nu e cel mai bun pui crispy la cuptor.
Ingrediente:
- 250 g piept de pui
- 100 g fulgi de porumb sau pesmet panko
- 2 oua
- 30 g faina
- 1 lingurita sare
- ½ lingurita boia afumata
- ½ lingurita pudra de usturoi
Mod de preparare:
- Taiem pieptul de pui in fasii groase de aproximativ 3 cm.
- Zdrobim fulgii de porumb si ii maruntim.
- Batem cele doua oua si adaugam sarea, boiaua afumata si pudra de usturoi.
- Pregatim o tava de cuptor pe care asezam o foaie de copt si preincalzim cuptorul la 190 de grade Celsius, cu convectie.
- Trecem fiecare fasie de piept de pui prin faina, apoi prin ou si la final prin fulgii de porumb maruntiti sau prin pesmet panko. Presam putin pentru a ne asigura ca fulgii se lipesc bine de pieptul de pui.
- Asezam fiecare fasie pe tava pregatita.
- Daca aveti in casa un ulei spray, puteti pulveriza peste fasiile de pui pentru extra crispiness.
- Dam la cuptor pentru aproximativ 35-40 de minute sau pana cand devin aurii.
Pofta mare, dragilor!
