Covrigei cu unt de arahide si ciocolata
Daca sunteti pe ultima suta de metri si inca nu ati apucat sa faceti niste gustari dulci pentru masa de Craciun va dau un super-pont salvator cu acesti covrigei cu unt de arahide.
Pe cuvant ca o sa se bata lumea pe ei la masa! :)) Atat sunt de buni! Combinatia perfecta intre dulce si sarat. Unde mai pui ca se fac super repede si usor si ai nevoie doar de cateva ingrediente, care sunt la indemana oricui.
Ingrediente:
- 100 g unt de arahide
- 50 g unt moale
- 50 g zahar pudra
- 20 g zahar brun
- covrigei (cam 60)
- 150 g ciocolata neagra
- 50 g alune/migdale maruntite (optional)
Mod de preparare:
- Intr-un bol amestecati untul de arahide cu untul normal si cele doua tipuri de zahar pana cand obtineti un amestec omogen.
- Cu o lingurita, luati o cantitate mica din compozitie si puneti-o pe un covrigel, apoi asezati un altul deasupra, ca si cand ati face un sandwich. Presati usor pana cand covrigei se lipesc de compozitie. Repetati procedura pana cand terminati toata compozitia de unt de arahide.
- Asezati covrigeii pe o tava/farfurie tapetata cu hartie de copt si apoi bagati tava in congelator pentru 20-30 de minute.
- Intre timp, topiti ciocolata la bain marie.
- Scoateti covrigeii din congelator si scufundati-i pe jumatate in ciocolata topita, apoi asezati-i la loc in tava, fara sa-i lipiti sau sa-i suprapuneti.
- Daca aveti si alunele/migdalele maruntite, ii puteti tavalii pe unii si prin alune, dupa ce i-ati tavalit prin ciocolata.
- Bagati tava din nou in congelator pentru 15 minute.
- Dupa aceste 15 minute, puteti scoate covrigeii din congelator si ii puteti depozita in frigider pana la sosirea musafirilor si chiar multe zile dupa.
Sper sa va fie de ajutor reteta asta faina si rapida.
Sarbatori de poveste va doresc, alaturi de toti cei dragi voua!
