Chifle rapide cu cascaval afumat
Nu o data mi s-a intamplat sa ma trezesc fara pic de paine in casa, dar cu o pofta nebuna sa mananc ceva cu paine.
Chiflele astea rapide sunt solutia salvatoare, credeti-ma. Ai nevoie de foarte putine ingrediente si in 35 de minute sunt deja pe masa, gata sa fie devorate.
Merg consumate alaturi de un fel principal sau chiar ca gustare, langa un platou cu branzeturi sau tartinabile.
Oricum, un lucru e sigur, nu vor apuca sa se raceasca.
Reteta e inspirata de Gordon Ramsey, numai ca eu i-am adaugat si cascaval afumat de la Delaco, ingredient care mie mi se pare ca a completat perfect aceste painici rapide.
Ingrediente (8 chifle mici):
- 250 ml bere
- 250 g faina
- 100 g cascaval afumat Delaco
- 1 lingurita praf de copt
- ½ lingurita sare
Mod de preparare:
- Dam cascavalul pe razatoare.
- Amestecam faina cu berea, sarea si praful de copt.
- Adaugam cascavalul ras si amestecam pana obtinem o compozitie omogena.
- Pregatim o tava de briose si ungem cu unt 8 orificii ale tavii.
- NU folositi hartii pentru briose cum am facut eu, pentru ca m-am chinuit tare mult sa le desfac 😊)
- Tapetam orificiile si cu faina si distribuim compozitia in mod egal.
- Dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 30 de minute.
Serviti painicile calde, proaspat scoase din cuptor, cu orice va face voua placere.
