Salata cu steak de vita, porumb copt si branza Roquefort
Zilele trecute am primit un set nou de cutite super faine de la PENNY, asa ca trebuia sa le pun la treaba, sa vedem de ce sunt in stare.
Am facut o salata cu steak de vita, porumb copt pe gratar, branza Roquefort si dressing de mustar cu chilli si patrunjel, care a iesit atat de buna, ca salivez in timp ce scriu aceste randuri despre ea 🤣
Cat despre cutitele din colectia Vivess, care si-au facut treaba impecabil, le puteti achiziționa si voi, cu 50% reducere, din magazinele PENNY, daca strângeți puncte. Mai exact, la 20 de lei cheltuiți, primiti un punct, iar cand aveti 5 puncte, puteti achiziționa un produs din colecție, cu 50% discount. Folosind cardul PENNY obțineți un număr dublu de puncte bonus.
Colectia cuprinde cutit Santoku, cutitul bucatarului, cutit pentru paine, pentru carne, cutit universal si ascutitor pentru cutite, toate din otel inoxidabil si cu maner din lemn de salcam. Pe langa acestea, in colectie aveti si un tocator si un suport de cutite, magnetic, din lemn de bambus.
Puteti strange puncte pana pe 26 iulie, dar achizitia cutitelor se poate face pana pe 9 august 🙌 Va las link catre site-ul PENNY, unde puteti citi mai multe detalii.
Si mai e ceva! Cu fiecare cutit cumpărat, contribuiti si voi la construirea unei cantine pentru 70 de copii din Centrul Comunitar Buftea, pentru ca PENNY si Habitat for Humanity Romania s-au aliat si isi doresc foarte tare sa faca acest lucru posibil. Copiii care se vor bucura de acest ajutor sunt școlari cu vârste cuprinse între 6 și 14 ani, care sunt expuși riscului de abandon școlar din cauza problemelor sociale și economice care le afectează familiile. Asa ca, 1 cutit cumparat = 1 sansa in plus pentru noua cantina ❤️
Ingrediente (1 portie):
- 200 g rib-eye de vita (sau alta piesa care va place)
- 50 g branza Roquefort
- 1 stiulete de porumb
- 1/2 zucchini
- 100 g rosii cherry
- 50 g mix salata
- 1 fir de ceapa verde
Dressing
- 40 ml ulei masline
- 1 lingurita de mustar Dijon
- Patrunjel tocat
- Fulgi de chilli
- Sare
Mod de preparare:
- Scoateti bucata de carne de vita din frigider si lasati-o la temperatura camerei cel putin 30 de minute.
- Intre timp, pregatiti legumele pentru salata. Taiati zucchiniul felii, iar rosiile cherry in jumatati.
- Tocati ceapa si patrunjelul.
- Pregatiti dressingul – amestecati uleiul cu mustarul, fulgii de chilli, sarea si patrunjelul tocat.
- Ungeti carnea cu putin ulei, apoi gatiti-o pe grill timp de 3 minute pe fiecare parte (daca aveti o piesa la fel de groasa ca a mea)
- Puneti pe gratar si porumbul si feliile de zuchinni.
- Cand carnea este gata, luati-o de pe grill, asezonati-o si lasati-o sa se odihnească timp de cateva minute, pe un fund de lemn.
- Incepeti sa montati salata – mix de frunze verzi pe care le stropiti cu putin ulei si zeama de lamaie, apoi adaugati rosii, zuchinni, porumb copt, branza Roquefort, carnea de vita taiata felii si, la final, dressingul.
Salata a iesit super yumm si gasiti reteta si in varianta video, pe Instagram! Va Pup!
