Cheesy Bread (chec sarat)

Nu stiu voi, dar eu sunt genul de invitat pe care trebuie sa-l hranesti cu ceva de cum intra pe usa 😊)

Asa ca aperitivele au un rol foarte important pe masa de sarbatori.

Anul asta m-am gandit la aceasta Cheesy Bread, care este un chec sarat cu cheddar Delaco D’Exceptie, ardei iute si chives. Il puteti face cu o zi inainte pentru ca este minunat servit rece, alaturi de un sos rosu, tartinabile sau legume proaspete.

In felul asta, o sa va asigurati ca le potoliti foamea invitatilor pofticiosi ca mine 😊)

Ingrediente:

  • 250 g faina
  • 250 g lapte batut
  • 2 oua
  • 300 g ceddar razuit Delaco D’Exceptie
  • 60 g unt + 2 linguri unt
  • 2 lingurite praf de cop
  • ½ lingurita bicarbonate de sodiu
  • ½ lingurita pudra de usturoi
  • 1 ardei iute verde tocat
  • cateva fire de chives tocat (sau ceapa verde)

Mod de preparare:

  1. Amestecam ingredientele uscate si le punem intr-un robot de bucatarie.
  2. Adaugam untul rece taiat cuburi si mixam pana obtinem un amesteca sfaramicios. Daca nu aveti un robot, puteti face asta cu mainile, frecand intre degete compozitia.
  3. Rasturnam amestecul obtinut intr-un bol mare si adaugam peste laptele batut, ouale, cheddarul razuit, ardeiul iute si chives-ul tocate marunt.
  4. Amestecam si punem intr-o tava de chec, acoperita cu hartie de copt.
  5. Topim cele 2 linguri de unt ramase si le turnam pe suprafata preparatului.
  6. Coacem la cuptorul preincalzit la 180 °C pentru 35-45 de minute.

Eu cred ca aceasta Cheesy Bread este un aperitiv perfect, care va fi pe gustul tuturor celor de la masa.