6 straturi de fericire

Covrigei, lapte condensat, fulgi de cocos, ciocolata, alune si ciocolata din nou. Cum altfel as fi putut sa denumesc desertul asta daca nu “6 straturi de fericire”?

Ca sa vi le descriu mai bine, batoanele astea sunt un fel de Snickers si Bounty, la un loc. Adica di-vi-ne! Si se fac si mega usor si rapid.

Cred ca nu mai e nevoie si de alte introduceri, asa ca va las in continuare reteta.

Ingrediente:

  • 200 g covrigei sarati
  • 100 g unt
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 400 g ciocolata tocata marunt (peste 50% cacao)
  • 150 g alune
  • 100 g fulgi de cocos
  • 400 g lapte condensat indulcit (este cel la conserva, care are o consistenta groasa)
  • Tava de 25X25 cm sau alta apropiata ca dimensiuni

Mod de preparare:

  1. Maruntim covrigeii intr-un robot de bucatarie si apoi ii punem intr-un bol incapator. Daca nu aveti un robot, ii puteti pune intr-o punga si apoi ii puteti zdrobi foarte bine cu ajutorul unui sucitor.
  2. Topim untul, adaugam extractul de vanilie si turnam totul peste covrigei.
  3. Amestecam totul foarte bine si punem in tava acoperita cu hartie de copt.
  4. Presam amestecul foarte bine pe fundul tavii, intr-un strat uniform. Putem face asta cu mainile sau ne putem ajuta de fundul unui pahar.
  5. Turnam peste stratul de covrigei laptele condensat, apoi presaram fulgii de cocos.
  6. Adaugam si 300 g din ciocolata maruntita, apoi distribuim uniform si alunele.
  7. La final mai presaram un strat de ciocolata si cativa covrigei zdrobiti.
  8. Presam totul cu ajutorul unei fruculite si dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 25 de minute.
  9. Cand este gata, putem presara deasupra prajiturii fulgi de sare, apoi o lasam sa se raceasca pentru minim 3-4 ore, inainte de a o taia in batoane.
  10. Batoanele pot fi pastrate pana la 10 zile, intr-un recipient inchis etans.

Batonele sunt absolut delicioase, insa incercati sa nu mancati prea multe deodata pentru ca sunt un rasfat nu tocmai dietetic 😊) It’s all about balance!