Cheesy Bread (chec sarat)
Nu stiu voi, dar eu sunt genul de invitat pe care trebuie sa-l hranesti cu ceva de cum intra pe usa 😊)
Asa ca aperitivele au un rol foarte important pe masa de sarbatori.
Anul asta m-am gandit la aceasta Cheesy Bread, care este un chec sarat cu cheddar Delaco D’Exceptie, ardei iute si chives. Il puteti face cu o zi inainte pentru ca este minunat servit rece, alaturi de un sos rosu, tartinabile sau legume proaspete.
In felul asta, o sa va asigurati ca le potoliti foamea invitatilor pofticiosi ca mine 😊)
Ingrediente:
- 250 g faina
- 250 g lapte batut
- 2 oua
- 300 g ceddar razuit Delaco D’Exceptie
- 60 g unt + 2 linguri unt
- 2 lingurite praf de cop
- ½ lingurita bicarbonate de sodiu
- ½ lingurita pudra de usturoi
- 1 ardei iute verde tocat
- cateva fire de chives tocat (sau ceapa verde)
Mod de preparare:
- Amestecam ingredientele uscate si le punem intr-un robot de bucatarie.
- Adaugam untul rece taiat cuburi si mixam pana obtinem un amesteca sfaramicios. Daca nu aveti un robot, puteti face asta cu mainile, frecand intre degete compozitia.
- Rasturnam amestecul obtinut intr-un bol mare si adaugam peste laptele batut, ouale, cheddarul razuit, ardeiul iute si chives-ul tocate marunt.
- Amestecam si punem intr-o tava de chec, acoperita cu hartie de copt.
- Topim cele 2 linguri de unt ramase si le turnam pe suprafata preparatului.
- Coacem la cuptorul preincalzit la 180 °C pentru 35-45 de minute.
Eu cred ca aceasta Cheesy Bread este un aperitiv perfect, care va fi pe gustul tuturor celor de la masa.
