Bradut pizza
Atunci cand vine vorba de sarbatorile de Craciun, partea mea preferata (pe langa cadouri si mesele in familie) este, in mod evident, mancarea! De Craciun avem pe masa tot felul de preparate, deserturi si gustari pe care nu le mancam, in mod obisnuit, pe tot parcursul anului, iar in perioada asta nu trebuie sa existe diete. Ar fi si pacat!
Eu sunt genul care incepe sa rontaie inca de cum se aseaza la masa. Iar daca nu exista deja gustari, ma infig direct in paine. Mai ales daca e proaspata. Deja daca e si calda, trebuie sa mi-o ia cineva de urgenta din fata!
Sunt convinsa ca si voi aveti la masa mancaciosi ca mine si pentru ei m-am gandit sa va ajut sa faceti o reteta de gustare calda, numai buna de savurat la masa de Craciun.
Mai exact, un bradut simpatic din coca de pizza, cu pesto si mozzarella.
Veti avea nevoie de doar 5 ingrediente si 10 minute. Tare, nu?
Ingrediente:
2 pachete de coca de pizza congelata
50 grame pesto rosu
50 grame pesto clasic
100 gr mozzarella razuita
1 ou
Mod de preparare:
1.Intindem pe o foaie de copt primul blat de pizza (decongelat in prealabil). Daca ati cumparat coca de pizza nemodelata, va trebuie sa o intindeti voi cu un sucitor, intr-o forma dreptunghiulara si la o grosime de 1- 1,5 cm.
2. Decupam un triunghi mare, atat cat ne permite coca.
3. Pe jumatate din triunghi o acoperim cu pesto rosso, cealalta jumatate o acoperim cu pesto clasic. Presaram mozzarella din belsug pe toata suprafat triunghiului.
4. Acoperim triunghiul cu cel de-al doilea blat de pizza, pe care il decupam tot in triunghi, dupa forma primului.
5. Cu varful cutitului, desenam pe triunghi o linie dreapta care sa stabileasca jumatatea acestuia. Pastrand o distanta de 1 cm de la acea linie, incepem sa taiem crengutele bradului, de o parte si de cealalata. Distanta intre taieturi ar trebui sa fie de 3 – 4 cm maxim.
6. Dupa ce am taiat toate crengutele, incepem sa le rasucim pe fiecare in parte, in forma de spirala.
7. Batem oul si ungem cu acesta toata suprafata bradutului. Optional puteti presara sare de mare sau alte condimente care va plac.
8. Asezam bradutul in cuptorul preincalzit la 200 grade Celsius, pentru 20-30 minute. Va sfatuiesc sa apelati la metoda scobitorii, pentru a va asigura ca bradutul este copt.
Optional, puteti “stropi” bradutul cu unt topit si usturoi.
Va asigur ca toata lumea va admira bradutul din paine, insa nu pentru mult timp. Nu degeaba exista expresia “ S-a mancat ca painea calda “
Va doresc Sarbatori de poveste, mese imbelsugate si un Craciun linistit alaturi de cei dragi!
